荣昌猪

作品数：337被引量：414H指数：9
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：郭宗义王金勇张亮白小青龙世发更多>>
相关机构：重庆市畜牧科学院西南大学四川农业大学重庆市养猪科学研究院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划重庆市自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不同耐冻性荣昌猪精子冻后质量及靶向脂质组学分析
《中国农业科学》2025年第2期387-400,I0012-I0016,共19页高小平 潘红梅 郭宗义 张军杰 林燕 张亮 
国家重点研发计划课题(2021YFD1200303);四川省生猪创新团队项目(SCCXTD-2024-8);国家生猪技术创新中心先导科技项目(NCTIP-XD/B04)。
【背景】荣昌猪是我国优良地方猪种之一,但随着外种猪的引入以及市场需求的转变,纯种荣昌猪的数量正不断下降,这一趋势严重威胁到了我国生猪遗传资源的多样性和养猪业的可持续发展。在地方猪冷冻精液制作过程中,不同公猪精子冻后质量的...
关键词：荣昌猪 精子耐冻性 靶向脂质组学 
基于填充测序数据的荣昌猪群体遗传结构和选择信号分析
《畜牧兽医学报》2025年第1期147-158,共12页吴平先 王俊戈 刁淑琪 柴捷 查琳 郭宗义 陈红跃 龙熙 
重庆市博士后特别资助项目(22327);国家生猪技术创新中心先导科技项目(22601);重庆市现代农业产业技术体系创新团队项目(23319)。
旨在基于填充序列数据,通过选择信号分析挖掘荣昌猪重要经济性状相关的候选基因,探究其在人工和自然选择过程中的受选择情况。本研究选取591头荣昌猪进行猪50K基因分型,随机选取其中120头进行全基因组测序,以全基因组重测序数据为填充...
关键词：荣昌猪 全基因组测序 基因型填充 遗传结构 选择信号 
荣昌猪Nanog基因克隆与多能性鉴定
《西南农业学报》2024年第9期2130-2136,共7页陈鱼 周尹航 袁子坤 刘安芳 伏彭辉 
国家生猪技术创新中心先导科技项目(NCTIP-XD/B02);中央高校基本业务费专项(SWU224002)。
【目的】Nanog基因是一种参与调控与维持干细胞多能性的转录因子,Nanog异位表达可以使体细胞重编程并获得一定的多能性。克隆荣昌猪Nanog基因,构建pMX逆转录病毒载体并鉴定表达载体的转染效率,为荣昌猪进一步的遗传改良与干细胞研究奠...
关键词：荣昌猪 NANOG基因 干细胞多能性 克隆 
荣昌猪不同部位肉汤的挥发性风味物质差异分析
《农产品加工》2024年第15期56-64,共9页刘东茹 李星 张晓春 钟正泽 丛军 景绍红 欧秀琼 
重庆市畜牧科学院国家生猪技术创新中心奖补专项技术创新与应用发展项目(21611);重庆市畜牧科学院市级财政科研项目(22543C)。
深入分析荣昌猪不同部位肉汤的挥发性风味物质差异,为猪肉汤产品的工业化加工筛选适宜的制汤部位提供理论参考。测定4个部位荣昌猪肉(背最长肌TB、颈背肌肉TM、前腿肌肉TQ、后腿肌肉TH)的基本营养指标,利用感官评价、电子鼻和固相微萃取...
关键词：猪肉汤 感官评价 电子鼻 固相微萃取-气相色谱-质谱 挥发性风味物质 
中药渣发酵饲料对荣昌猪生长性能、腹泻率、血清生化指标和免疫指标的影响被引量：1
《饲料工业》2024年第14期17-21,共5页杨晶晶 李小英 次仁普赤 李翔 刘琴 顾庆云 
中央引导地方“西藏兽药重点实验室兽药研究与应用能力提升”[XZ202101YD0001C];第三批国家级职业教育教师创新团队。
试验研究了中药渣发酵饲料对荣昌猪生长性能、腹泻率、血清免疫指标和生化指标的影响。选择30只2月龄体重相近[(22.6±1.9)kg]且健康的荣昌猪作为试验对象,将其随机分为2组,每组15只,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加20%的补...
关键词：发酵饲料 荣昌猪 生长性能 血清免疫指标 生化指标 
荣昌猪、约荣猪和杜长大三元猪肉色与肌红蛋白相关性研究被引量：1
《中国畜牧兽医》2024年第5期1958-1968,共11页杨培萱 胡颖 冯潇慧 杨飞云 周晓容 黄金秀 李敬 汤超华 秦玉昌 张军民 
重庆荣昌农牧高新技术产业研发专项(cstc2020ngzx0005);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS-12、ASTIP-IAS-05)。
【目的】探究荣昌猪、大约克夏猪×荣昌猪(约荣猪)与杜洛克猪×长白猪×大白猪(杜长大三元猪)的肉色和肉中肌红蛋白含量差异,验证肉色与肌红蛋白的相关性,为商品猪肉色评价提供基础数据。【方法】采集荣昌猪(n=15)、约荣猪(n=20)、杜长...
关键词：荣昌猪 约荣猪 杜长大三元猪 肉色 肌红蛋白 
荣昌猪和杜洛克猪猪皮营养组成比较分析
《肉类研究》2024年第5期21-26,共6页李文娟 徐兰梦 章杰 廖勤丰 李龙娇 张廷焕 郭宗义 何航 
重庆市教委科研项目(KJQN202103507,KJQN202203501,KJZD-K202203502);重庆市万州区科技计划项目(wzstc-2021009)。
采用国家标准方法分析荣昌猪和杜洛克猪猪皮的基础营养成分、氨基酸和脂肪酸,并对其进行营养评价。结果表明:荣昌猪和杜洛克猪猪皮基础营养成分差异不显著(P>0.05);2种猪皮均检出4种饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)和5种不饱和脂...
关键词：猪皮 脂肪酸 氨基酸 营养评价 
守好生猪种源“中国芯”——访全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫
《猪业观察》2024年第2期11-11,共1页朱凌青 
“你可能以为你吃过好吃的回锅肉、红烧肉或者扣肉,但直到你吃到用荣昌猪烹饪的这些菜肴,你才知道什么叫香、什么叫胶质丰厚到粘牙,吃一次就忘不了。”全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫的这番介绍令人垂涎三尺。但...
关键词：荣昌猪 中国芯 出栏量 红烧肉 董事长 人大代表 
全国人大代表林其鑫:守好生猪种业"中国芯"
《公民导刊》2024年第2期57-58,共2页宋婷婷 
对于重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫而言,他的事业和履职,一直与"猪"有着分不开的关系.过去一年,他通过"荣昌猪"保护开发利用的成功范例,吸引更多人重视并加入到振兴华系地方猪种的队伍中来.
关键词：中国芯 地方猪种 荣昌猪 生猪种业 保护开发利用 成功范例 食品集团有限公司 人大代表 
“重庆味道”走出巴渝
《中国名牌》2024年第2期50-51,共2页李松 
重庆从田间地头做起,培育优势产区、做强生态标准,让自然生态也成为“重庆味道”的鲜明标识。重庆食品及农产品加工产业门类齐全、基础良好,孕育出了重庆火锅、重庆小面、三峡柑橘、陵榨菜、荣昌猪等组成的重庆土特产阵列。
关键词：生态标准 重庆火锅 优势产区 荣昌猪 土特产 农产品加工产业 自然生态 味道 
全选清除导出
共34页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部