黑豆药膳诱胃口  

作　　者：宁在兰 

出　　处：《东方药膳》2015年第3期50-50,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：黑豆为豆科植物黑豆的种子。黑豆亦称乌豆、橹豆、黑大豆，味甘性平，人肾、肝经。其成分含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钠、氯、钾、钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素B1等。有补益止汗、滋补肝肾、补肝明目、滋阴润肌、利水消肿等功效。下面，向读者介绍黑豆的一些药膳食疗方。黑豆浮小麦汤：黑豆30g，浮小麦30g。共煎汤服用。滋阴止汗。用于治疗阴虚盗汗。

关 键 词：药膳食疗方 黑豆 胃口 滋补肝肾 维生素B1 豆科植物 维生素A 利水消肿 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]