以沙子岭猪为母本的三元杂交组合肥育性能与胴体品质比较试验  

作　　者：罗强华 向拥军 彭英林[3] 陈斌[4] 左晓红 贺长青[4] 朱吉[3] 刘伟 唐国其 张善文 李论 刘传芳 吴买生 

机构地区：[1]湖南省湘潭市畜牧兽医水产局,湖南湘潭411104 [2]湖南省湘潭市家畜育种站,湖南湘潭411104 [3]湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙410131 [4]湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128

出　　处：《中国猪业》2015年第2期67-69,共3页China Swine Industry

基　　金：湖南省生猪产业技术体系建设项目(2010-2014年);2011年湖南省科技厅重点项目"地方猪种(沙子岭猪)资源保护及配套系选育研究"(2011NK2002);湖南省科技厅重大科技专项"优良种猪繁育关键技术及产业化示范"(2013-2015年)

摘　　要：本试验选择生长发育正常的大汉沙、长汉沙和大巴沙三个杂交组合仔猪各10头(6公4母,公猪去势,平均体重25.5 kg)进行为期125天的育肥试验,大汉沙、长汉沙和大巴沙的肥育性能和胴体品质测定结果表明:大巴沙组合全期日增重为612.88 g(中等),全期料重比最低为3.15、屠宰率最高为73.17%,瘦肉率达58.73%(适度)、肉色评分为3.10、大理石纹评分为3.30,主要指标较理想,说明大巴沙是培育湘沙猪配套系一个较为理想的配套杂交组合,且大巴沙组合被毛为白色,适合于工厂化生产优质猪肉。

关 键 词：湘沙猪 配套杂交组合 肥育性能 胴体品质 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]