可口可乐百事可乐都是可乐  

作　　者：欧冠宇 

出　　处：《初中生学习（高）》2015年第1期39-39,共1页

摘　　要：说品酒师分不清红酒和白酒是一回事,但要是你对可口可乐迷和百事可乐迷说他们最爱的饮料根本没差别,那马上就会有一大群满嘴甜味、咖啡因摄取过多的家伙气冲冲地跑来找你理论。有个不怕死的科学家胆敢质疑这项对于可乐的偏执观念,他就是贝勒医学院的蒙泰古。他曾于2005年进行了一项以科学方法控制双盲实验版本的可乐大挑战。他给每位受试者两罐没有包装或标志的可乐,分别是可口可乐和百事可乐,然后要求他们喝了之后指出哪一罐比较好喝。

关 键 词：品酒师 双盲实验 贝勒医学院 不怕死 蒙泰 大群 碳酸水 感官经验 视觉影像 磁共振机 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]