化工桶烤红薯少吃为宜  

作　　者：王继东[1] 

机构地区：[1]《发明与创新》编辑部

出　　处：《发明与创新（大科技）》2015年第1期47-47,共1页

摘　　要：天气转冷,街头又飘起烤红薯的香味,手捧一个热乎乎、香喷喷的烤红薯,既暖手驱寒又能填饱肚子。近日,朋友圈里又开始流传关于烤红薯＂不健康＂的说法——＂街边的烤红薯用的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶,用它们烤出来的红薯会长黑斑病菌＂。这种说法是真的吗？红薯黑斑病与化工桶无关湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任、湖南省营养与健康学会主任委员李定文教授接受本刊记者采访时否定了这一说法。

关 键 词：烤红薯 黑斑病菌 副主任 营养成分 圈里 蒸煮时间 化学物质 高温烘烤 有毒气体 腹泻患者 

分 类 号：S858.23[农业科学—临床兽医学]