蜜饯产品质量安全信息预警系统构建的研究  

作　　者：李仲超 杨志金 高静 徐晓琴 

机构地区：[1]厦门市产品质量监督检验院

出　　处：《厦门科技》2015年第1期18-22,共5页Xiamen Science & Technology

摘　　要：食品安全的问题越来越得到社会各界的普遍关注,它关系到人们的切身利益,也和社会的稳定有着很大的关联。为了保证食品安全,维护广大人民的切身利益,我们国家制定了一系列的政策、法律,以此来维护消费者的合法权益,但是预期效果并不是十分明显,食品安全的形势依然十分严峻。

关 键 词：预警系统 质量安全信息 数据库管理 产品质量 微生物超标 预警分析 大肠菌群 前端开发工具 质量安全检测 系统整体架构 

分 类 号：TS255.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]