猪场氨气除臭剂的研究及效果评价  

作　　者：刘婕[1] 籍景淑 雷明刚[1] 张妮娅[1] 齐德生[1] 

机构地区：[1]华中农业大学动物科技学院,武汉430070

出　　处：《养殖与饲料》2015年第3期1-7,共7页Animals Breeding and Feed

基　　金：国家生猪产业技术体系(CARS-36);中央高校基本科研业务费专项资金(2014PY038)

摘　　要：为了解决养猪生产中氨气污染问题,本试验通过体外试验分别研究了乙酰氧肟酸(Acetohydroxamic acid,AHA)、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌按不同剂量(AHA:0.15%、0.30%和0.60%,微生物:0.05%、0.10%和0.30%)添加到猪粪中对猪粪NH3产生的影响。于24 h、48 h和72 h测定容器中NH3的浓度,猪粪中总氮、铵态氮(NH4+-N)、脲酶活性和亚硝酸盐的含量。结果显示,在猪粪中添加AHA,72 h时NH3浓度显著降低(P<0.05);48 h时0.6%AHA可抑制脲酶的活性(P<0.05),各组NH4+-N的含量显著升高(P<0.05)。啤酒酵母可显著提高猪粪中NH4+-N的含量(P<0.05)。地衣芽孢杆菌处理48 h后,显著升高NH3含量(P<0.05)。枯草芽孢杆菌对猪粪中的各项指标影响不显著(P>0.05)。同时本试验将啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌与大肠杆菌和沙门氏菌共同培养,研究这3种微生物对致病菌的生长抑制作用,结果显示,对大肠杆菌抑制率分别为64.07%、15.59%和56.35%,对沙门氏菌的抑制率分别为78.20%、80.60%和12.03%。AHA和啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌共培养,结果表明AHA对3种微生物均无抑制作用。基于以上研究结果,将AHA、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和膨润土按40∶2∶2∶1∶20比例复合,作为饲料添加剂添加到猪日粮中,研究该复合除臭剂对NH3消除的影响。结果显示添加量为0.15%的复合剂能显著降低猪舍内NH3的浓度(P<0.01)。结果表明,3种微生物制剂和AHA单独作为除臭剂使用效果并不理想,但是将它们与膨润土按一定比例混合后作为饲料添加剂使用,添加量为0.15%时,能够明显降低猪舍中NH3含量。

关 键 词：乙酰氧肟酸 啤酒酵母 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 猪粪 NH3 

分 类 号：S828.4[农业科学—畜牧学]