课程内容与职业岗位对接——食品微生物检测课程建设与改革  

作　　者：陈淑范[1] 边亚娟[1] 林宇红[1] 张玲[1] 李木子[1] 

机构地区：[1]黑龙江生物科技职业学院

出　　处：《林区教学》2015年第3期16-17,共2页Teaching of Forestry Region

基　　金：黑龙江省高等教育教学改革项目“高职院校食品加工专业分类实践教学标准研究”(JGZ201202429)

摘　　要：高职教育的培养目标是培养具有良好的职业道德和职业素质、具有熟练的职业技能、具有系统的应用知识和走上职业岗位后可持续发展能力的高技能人才。《食品微生物检测》课程组根据职业岗位需求探索课程改革,使教学内容贴近职业岗位、贴近企业、贴近社会,使学生能够及时掌握专业领域的新知识和新技能,促进学生综合职业能力的发展,为培养高技能的专业人才奠定坚实的基础。

关 键 词：职业岗位 职业标准 能力目标 高技能 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]