春补,儿童需要哪些营养  

作　　者：何小军 

出　　处：《中华家教》2015年第3期57-57,共1页The Family Education Of China

摘　　要：世界卫生组织的资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足孩子在这一时期对多种营养素需求量大大增加的要求,妈妈应该对孩子进行科学合理的春补。春天,气候由寒转暖,孩子的饮食应转为清淡一些。春补时,妈妈应注意采取以下对策：对策一选用食物滋补佳品在饮食上,可为孩子选用一些＂药食同源＂的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食。

关 键 词：味甘性平 药食同源 身体需要 钙营养 营养成分 生长速度 鱼虾类 不饱和脂肪酸 生长发育速度 优质蛋白质 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]