糖价下跌 广西蔗糖业寻突围之路  

作　　者：谷悦 

出　　处：《中国食品》2015年第3期88-91,共4页China Food

摘　　要：从2011年到本榨季,我国食糖价格经历了大幅下跌。2011年8月最高达到7810元/吨,目前的陈糖已跌至4200元/吨左右,新榨季的新糖仅为4400元/吨左右。近3年里,糖价跌幅接近50%。作为我国食糖主产区的广西壮族自治区,食糖产量占全国总产量的60%以上,全区涉糖农民人口2600万人。糖价持续跳水,对糖企、蔗农有何影响？糖价何时会探底回升？糖业如何突围？围绕这些问题,记者来到广西一些产蔗市县进行了调研。

关 键 词：蔗糖业 食糖产量 突围之路 甘蔗生产 探底回升 农民人口 甘蔗种植 制糖企业 原料蔗 波动周期 

分 类 号：TS245.1[轻工技术与工程—制糖工程]