几种口腔健康食物  

作　　者：严君 

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2015年第4期67-68,共2页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：1.洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分。在实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。建议每天吃半个生洋葱,不仅预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病、提升免疫力。2.香菇：菇类不仅能提高免疫力,也可保护牙齿。香菇所含的香菇多糖,可以抑制牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。3.芥末：芥末含一种成分,

关 键 词：健康食物 口腔 香菇多糖 抗菌成分 变形链球菌 硫化合物 低胆固醇 保护牙齿 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]