须提前5年预约的餐厅  

作　　者：飞鸟 

出　　处：《初中生学习（高）》2015年第3期42-42,共1页

摘　　要：Damon Baehrel拥有让世界上所有大厨都羡慕嫉妒恨的一样东西——一家须提前5年预约的餐厅。是什么样的餐厅值得如此漫长的等待呢？这家餐厅以他的名字命名,用他自己的话说,他既是厨子又是服务员,还是种植员、园丁、干酪和熏肉制作员,整个餐厅只有他一个人,而且菜单上每一样食材都来自于他那12英亩的土地。餐厅实际上位于Baehrel先生家的地下室,仅有12张桌子。

关 键 词：食材 枫树叶 食物质量 欧洲蕨 混合剂 稍逊一筹 厄尔 食物加工 业务经理 制台 

分 类 号：TU247.3[建筑科学—建筑设计及理论]