微孔赖氏法在食品从业人员检测ALT的应用  

作　　者：张有江 殷红梅 刘卫华 程明 

机构地区：[1]扬州市广陵区疾病预防控制中心,江苏扬州225001

出　　处：《实用预防医学》2015年第4期501-502,共2页Practical Preventive Medicine

摘　　要：目的探讨微孔赖氏法在食品从业人员体检中检测丙氨酸氨基转移酶(ALT),为卫生监督及疾病预防控制工作提供科学依据。方法将赖氏法的样本及试剂用量减小为1/10,NaOH浓度调整为0.8mmol/L,用量调整为200μl。用酶标仪对其进行检测,并与传统赖氏法比较。结果微孔赖氏法与传统赖氏法比较结果差异无统计学意义(P>0.05),工作量大大减少,工作效率显著提高。结论微孔赖氏法适用于没有生化分析仪的基层疾病预防控制机构对大批量食品从业人员进行ALT的检测。

关 键 词：赖氏法 ALT 应用 

分 类 号：R155.7[医药卫生—营养与食品卫生学]