利用秸秆生产大球盖菇技术要点  

作　　者：高功 

出　　处：《农家致富》2015年第8期46-47,共2页

摘　　要：大球盖菇呈葡萄酒红色,菇体清香味鲜,盖滑柄脆,口感好,有韧性,满口余香,内含有抗癌活性物质,有助于人体健康。该菇抗性强,适应性广,成本低,周期短,效益高,栽培技术容易掌握,不需灭菌,不需装袋,可充分利用麦秸、油菜秆、稻草、玉米秸等秸秆生产,每亩可消耗5000公斤（10~15亩）左右秸秆原料,亩成本3000元,纯收益超过万元。一、季节安排该菇以自然气温为主,人为设施调节为辅。

关 键 词：大球盖菇 秸秆生产 抗癌活性物质 人体健康 出菇 季节安排 培养料含水量 栽培技术 菇类 生长温度范围 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]