量化解读“谷物基本自给 口粮绝对安全”  

作　　者：钟昱[1] 

机构地区：[1]国家粮食局科学研究院

出　　处：《粮食问题研究》2015年第2期20-26,共7页Grain Issues Research

基　　金：粮食行业公益专项"我国粮食现代储备体系及相关技术研究"(编号:201413002);国家粮食局科学研究院课题"量化解读中国粮食进口新战略"(编号:ZX1409)的资助

摘　　要：我国提出了"谷物基本自给、口粮绝对安全"的粮食安全新战略。本文就此进行量化解读。分用途来看,我国小麦、稻谷和玉米三大主粮消费中,口粮所占比重持续下降,饲料用粮和工业用粮比重持续增加,而其他用粮比重基本保持不变。分品种来看,我国口粮消费中小麦、稻谷和玉米所占的比重基本没有变化;在饲料消费中,小麦的比重上升显著,玉米小幅上升,稻谷明显下降;在工业消费中,玉米的比重上升显著,小麦和稻谷都有一定程度的下降;在其他消费中,玉米的比重上升显著,小麦变化不大,稻谷下降较为明显。预测结果显示:在最高粮食保障水平下,现有的粮食进口配额能够支撑这一水平,尤其是小麦的进口配额有较大的富余量;在中等保障水平下,现有的小麦进口配额仍能满足这一水平的粮食进口要求,但稻谷和玉米的进口配额将会有较大的缺口;在低等保障水平下,小麦、稻谷和玉米的进口配额均不能满足这一水平的粮食进口要求。未来我国在稻谷和玉米进口方面可以适当放宽进口数量,这并不会对我国的"谷物基本自给、口粮绝对安全"战略造成大的冲击。

关 键 词：粮食安全 口粮 自给 谷物 解读 量化 饲料消费 进口配额 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]