浅析饲料霉菌毒素对畜禽的危害及预防措施  

作　　者：胡发硕[1] 龚筱丽[1] 

机构地区：[1]广西柳州畜牧兽医学校,广西柳州545003

出　　处：《农业开发与装备》2015年第3期149-149,158,共2页Agricultural Development & Equipments

摘　　要：根据不完全统计,世界上每年大约有25%谷物遭受各种霉菌毒素污染,因污染程度不同,不同地区差距很大,中国是霉菌毒素的重灾区。因霉菌毒素污染而造成的危害甚为惨重,不仅造成畜禽养殖业巨大的经济损失,部分霉菌毒素还具有致癌性或致畸胎性,且可在动物的肉、蛋、奶中残留,由食物链进入人体,对人类健康构成严重威胁。本着防控霉菌毒素污染的原则,提出了相关的预防措施,以供参考和借鉴。

关 键 词：霉菌毒素 危害 预防 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]