武城县奶业发展情况调研  

作　　者：翁崇鹏[1] 

机构地区：[1]农业部人事劳动司

出　　处：《中国畜牧业》2015年第8期36-38,共3页China Animal Industry

摘　　要：2014年入冬以来，我国部分地区出现卖奶难现象，青海、山东、河北等地甚至出现奶农“倒奶杀牛”事件。为了解奶业生产发展中出现的相关问题，笔者利用挂职锻炼机会，通过深入座谈、实地走访等形式，对山东省德州市武城县全部规模化奶牛养殖场和部分散养户，以及乳品生产企业进行了调研。总体感觉，受国际奶价走跌、养殖成本提高、养殖水平落后以及国内乳品消费不振等多重影响，散养户面临破产倒闭，规模场咬牙坚持，乳品企业收奶门槛日益严格，奶牛养殖行业“洗牌”加剧，奶业生产发展正处“初冬”，原奶价格将继续下滑，要度过“寒冬”，亟须采取有效措施，维护奶农利益，保障奶业健康发展。

关 键 词：奶业生产 武城县 调研 乳品生产企业 养殖成本 乳品消费 养殖水平 乳品企业 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]