养肝不忘五脏 酸甜各有所属  

作　　者：小艾 

出　　处：《自我保健》2015年第4期26-27,共2页Self-Care

摘　　要：中医认为食物的酸、辛、苦、甘、成五味入人体的五脏。“肝五行属木，主升。春季万物生发，顺应肝的生发之性。肝气主升，肝阳易亢。根据五行相克的规律，肝克脾，肝气肝阳太过，会影响脾脏功能。因此，春日宜多进食甘味食物，甘是脾的本味，起到补益脾胃的功效。”陈建杰表示，“五味的酸具有收敛固涩，健脾消食，生津止渴等功效。现代研究表明，酸味食物可以增加胃酸的浓度，健脾开胃，有助于消化和杀菌。

关 键 词：养肝 胃酸 五脏 脾脏功能 酸味食物 五行相克 补益脾胃 收敛固涩 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]