芸豆的高产栽培技术  

作　　者：张丽萍 

机构地区：[1]云南省怒江州兰坪县农业和科学技术局,671400

出　　处：《农民致富之友》2015年第7期52-52,共1页

摘　　要：芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为着名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。芸豆别名叫多花菜豆、大花芸豆。栽培历史悠久,芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。

关 键 词：多花菜豆 减肥者 高产栽培 皂甙类 低钠食品 脂肪代谢 需水临界期 净种 土壤通透性 补元 

分 类 号：S643.1[农业科学—蔬菜学]