提高动物源性食品安全的几点建议  

作　　者：李杏媛[1] 

机构地区：[1]河北省唐山市动物卫生监督所,063000

出　　处：《中国畜禽种业》2015年第4期35-36,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：动物源性食品安全问题的频发,引发了大众对食品信任的危机.如何吃上安全放心的动物源性食品成为了当前亟待解决的难题.笔者就当前畜禽食品安全现状对提高动物源性食品安全提出几点建议.

关 键 词：动物源性食品安全 食品安全问题 安全现状 畜禽食品 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]