动物源性食品安全

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相关机构：中华人民共和国农业部中国畜牧兽医学会中国农业大学中国动物卫生与流行病学中心更多>>
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关于印发2025年兽药质量监督抽检和风险监测等3个计划的通知
《兽药市场指南》2025年第2期14-20,共7页本刊编辑部 
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)、畜牧兽医厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,中国兽医药品监察所,各省级兽药检验机构:为加强兽药质量监管、畜禽产品兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测工作,维护畜牧养殖生产安全、动物源...
关键词：兽药质量 兽药残留监控 动物源细菌 畜禽产品 公共卫生安全 监督抽检 畜牧兽医 动物源性食品安全 
我国动保企业构建市场竞争新优势的思考
《中国畜牧业》2024年第24期33-34,共2页云外虹 
畜牧业在推进我国农业农村现代化和乡村振兴中的地位和作用越来越重要和突出,而动保产业作为畜牧业高质量发展的基础性产业,在畜牧业生产安全、动物源性食品安全和兽医公共卫生安全等方面发挥着关键保障作用。面对新发展阶段的机遇和挑...
关键词：畜牧业生产 新发展阶段 乡村振兴 基础性产业 农业农村现代化 竞争新优势 动物源性食品安全 兽医公共卫生 
广西畜禽无害化处理监管平台武宣县运行成效与讨论
《广西畜牧兽医》2024年第6期267-269,共3页潘会贤 王海强 
无害化处理,是指用物理、化学等方法处理病死及病害动物和相关动物产品,消灭其所携带的病原体,消除危害的过程[1]。养殖场养殖环节病死猪的无害化处理工作,是有效切断重大动物疫病传染源,促进养殖业健康发展,实现动物源性食品安全和生...
关键词：重大动物疫病 病害动物 病死猪 养殖环节 无害化处理 生态环境安全 动物源性食品安全 消除危害 
巴中市动物疫病净化现状与建议
《四川畜牧兽医》2024年第11期7-9,共3页谢付国 
新《中华人民共和国动物防疫法》指出:“全面推进动物疫病从有效控制向净化消灭的根本转变,切实维护养殖安全、动物源性食品安全和公共卫生安全”。动物疫病净化已成为动物防疫工作的核心和兽医新质生产力的重要体现,将为实现乡村产业...
关键词：疫病净化 动物防疫工作 四川省巴中市 动物疫病 公共卫生安全 分工协作 动物源性食品安全 现状与建议 
东莞市基层动物防疫现状调查及应对措施
《中国畜牧业》2024年第21期28-30,共3页李铭会 石先利 刘烺 潘杰 
基层动物防疫体系建设是保障辖区公共卫生安全的第一道防线,在保障畜牧业健康发展、动物源性食品安全和生态环境安全等诸多领域发挥着重要作用。广东省东莞市作为人口破千万的城市,对肉食品的需求以及宠物的饲养体量庞大,随着需求的不...
关键词：人畜共患病 公共卫生安全 第一道防线 基层动物防疫 生态环境安全 动物源性食品安全 动物机体 肉食品安全 
动物源性食品安全检测技术分析
《食品界》2024年第9期36-38,共3页王雨洁 
当今时代人民生活水平大幅提升,对饮食的要求相应提高,动物源性食品已成为日常生活中不可或缺的食品构成内容。但从动物源性食品整体情况来看,安全性仍无法得到全面保障,畜禽疫病、兽药残留等问题都可能威胁食品安全,因而做好相关检测...
关键词：畜禽疫病 动物源性食品 兽药残留 安全检测技术 食品安全保障 应用策略 相关检测技术 检测技术分析 
吴兴区推进兽用抗菌药减量化行动的措施与经验
《浙江畜牧兽医》2024年第4期48-49,共2页孙振国 邱峰 王利利 
湖州市吴兴区是浙江省畜牧业发展重点县区之一,辖区内有万头羊场3个、存栏50万羽蛋鸡场1个、温氏“公司+农户”集团化养殖小区2个。为切实加强养殖场兽用抗菌药综合治理,全面提升畜禽绿色环保健康养殖水平,促进畜牧业高质量发展,有力维...
关键词：畜牧业生产 畜牧业发展 吴兴区 养殖水平 公共卫生安全 减量化 动物源性食品安全 养殖小区 
动物源性食品安全检测技术探析
《食品安全导刊》2024年第15期190-192,共3页郭冰 
在全球化的背景下,动物源性食品安全问题日益突出,对检测技术提出了更高的要求。本文从多个角度分析了当前动物源性食品安全检测技术的发展现状、面临的挑战以及未来的发展方向。不仅涵盖了分子生物学、免疫学、质谱分析和纳米技术等技...
关键词：动物源性食品安全 检测技术 供应链管理 风险评估 
乐山市兽用抗生素减量化行动工作现状及建议被引量：1
《四川畜牧兽医》2024年第2期13-14,共2页胡易容 薛才斌 李迪 赵杨 程明军 
近年来,乐山市深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府有关食品安全决策部署,坚持“产管”结合、标本兼治,扎实推进兽用抗菌药减量化行动,切实维护动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全。目前,全市共有143个规模养殖场申请开展...
关键词：兽用抗生素 规模养殖场 畜禽品种 畜禽产品 公共卫生安全 减量化 动物源性食品安全 原料量 
农业农村部关于印发2024年兽药质量监督抽检和风险监测等3个计划的通知
《兽药市场指南》2024年第2期10-25,共16页
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)畜牧兽医厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,中国兽医药品监察所,各省级兽药检验机构为加强兽药质量监管、畜禽产品兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测工作,维护畜牧养殖生产安全、动物源性食...
关键词：兽药质量 兽药残留监控 动物源细菌 畜禽产品 公共卫生安全 监督抽检 畜牧兽医 动物源性食品安全 
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