国内外冷冻饮品标准差异分析  

Analysis on Difference in Frozen Drinks Standards between Domestic and Overseas

作　　者：艾玉[1] 汪晓冬[1] 曹东丽[1] 廖振宇[1] 

机构地区：[1]天津市产品质量监督检测技术研究院,天津300384

出　　处：《食品研究与开发》2015年第5期143-146,共4页Food Research and Development

基　　金：国家质检公益性行业科研专项(201210053);国家自然科学基金(31401578)

摘　　要：介绍了我国与国际组织以及欧美等国家关于冷冻饮品标准的状况,对比分析我国冷冻饮品标准与国外标准之间的差异,为改进和完善我国冷冻饮品标准体系提供参考。This article introduces the status of standards for frozen drinks, and analyzes also contrasts the gap on standard between Domestic and Overseas, providing some references for advancing and perfecting China national frozen drinks standards system.

关 键 词：冷冻饮品 标准 比较研究 

分 类 号：TS277[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]