普通小麦Waxy蛋白及其分子标记研究进展  

Research Progress of Waxy Proteins and Molecular Markers in Common Wheat

作　　者：王慧慧[1,2] 王曙光[2] 孙黛珍[2] 

机构地区：[1]山西省农业科学院谷子研究所,山西长治046011 [2]山西农业大学农学院,山西太谷030801

出　　处：《山西农业科学》2015年第5期630-633,共4页Journal of Shanxi Agricultural Sciences

基　　金：山西省自然科学基金项目(2014011004-3);山西农业大学育种基金项目(2014YZ2-6)

摘　　要：Waxy蛋白在普通小麦直链淀粉合成过程中起关键作用。从Waxy蛋白对面粉品质的影响、Waxy蛋白亚基电泳分离技术、Waxy基因以及Waxy位点分子标记的研究进展等方面进行了阐述,并对目前存在的问题进行了分析和展望。Waxy protein plays a key role in the synthesis process of wheat amylose. This paper introduced these research progresses which were the influence of the Waxy protein on flour quality, the electrophoresis of Waxy protein subunits, the research of the Waxy gene and molecular markers of Waxy locus. The existing problems also were analyzed and prospected.

关 键 词：小麦 WAXY蛋白 品质 SDS-PAGE 分子标记 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]