SDS-PAGE

作品数：1104被引量：4510H指数：24
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柞蚕蛹蛋白的提取及分子量测定的实验研究
《山东化工》2025年第4期45-48,共4页夏鑫媛 冷杰雯 霍长金 李昀衡 王佳佟 李昌丽 
2022年度辽宁省教育厅基本科研项目(LJKZZ20220152);2023年辽宁省科技计划联合计划(基金)项目(2023-MSLH-321)。
柞蚕蛹历史悠久,年产量丰富,富含蛋白优质,虽然已经应用于食品、医药、纺织等领域,但其工艺尚不成熟,工厂大批量生产难以保障其蛋白品质,无意间造成资源上的浪费。利用丙酮对柞蚕蛹进行脱脂,选用超声辅助碱水解法来提取脱脂蛹粉的蛋白,...
关键词：柞蚕 蛹蛋白 SDS-PAGE 
贯筋藤酶解核桃分离蛋白及其体内抗疲劳作用
《食品工业科技》2024年第22期305-313,共9页黄思 张霞 牟泓羽 吴宽 马志星 凌云 赵存朝 
云南省教育厅科学研究基金项目(2023Y1010);云南省省市一体化专项(202302AN360002);高层次科技人才及创新团队选拔专项(202305AS350025);云南省凤庆县核桃产业科技特派团(202204BI090012)。
为了研究核桃蛋白酶解物的抗疲劳作用,为其功能性产品的开发和利用提供科学依据。本文以超临界萃取的核桃粕为原料,提取核桃分离蛋白(WPI),使用贯筋藤蛋白酶酶解WPI,以水解度为指标,研究最佳酶解条件制备核桃肽,并研究不同分子量的核桃...
关键词：核桃蛋白 贯筋藤蛋白酶 SDS-PAGE 运动性疲劳 负重游泳 
蛋白提取工艺过程评价方法的研究
《上海医药》2024年第15期69-72,共4页梁吉 汪晨曦 
目的:建立一种快速、便捷、低成本的生物酶制剂生产工艺过程评价方法。方法:联用凝胶电泳法和BCA蛋白定量法进行计算,得到较为准确的目标蛋白定量数量数据。结果:以胰蛋白酶生产工艺为例,对不同工段样品进行SDS-PAGE和BCA测试,并计算得...
关键词：SDS-PAGE BCA 标准曲线法 蛋白提取 中间体评价 
百日咳毒素、丝状血凝素和百日咳黏附素精制抗原纯度的SDS-PAGE检测方法的验证
《微生物学免疫学进展》2024年第4期23-29,共7页陈丝丝 夏芙蓉 於洋 何鹏 王玲 张娜 赵芳圆 范天一 李世慧 
国家科技重大专项重大新药创制(2018ZX09738003-001)。
目的采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)方法检测百日咳毒素(pertussis toxin,PT)、丝状血凝素(filamentous hemagglutinin,FHA)和百日咳黏附素(pertactin,PRN)精制抗原纯度,并进行验证。方...
关键词：百日咳毒素 丝状血凝素 百日咳黏附素 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 验证 
乌梢蛇醇溶蛋白质提取工艺优化及其指纹图谱表征
《中成药》2024年第7期2177-2181,共5页谢超 宋美营 王巧宇 张林松 刘莹 曹云飞 闻崇炜 
江苏省镇江市重点研发计划(社会发展)项目(SH2021010);安徽省高等学校自然科学研究项目(KJ2019ZD80)。
目的优化乌梢蛇醇溶蛋白质提取工艺,并对其进行指纹图谱表征。方法在单因素试验基础上,以料液比、乙醇体积分数、提取温度、提取时间为影响因素,提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺,再进行FTIR、SDS-PAGE分析。结果最佳条件为料液比...
关键词：乌梢蛇 醇溶蛋白质 提取工艺 指纹图谱 响应面法 FTIR SDS-PAGE 
高温焙炒芝麻蛋白结构功能特性研究
《农产品加工》2024年第12期6-11,16,共7页沈鹏 孙强 芦鑫 宋国辉 
国家特色油料产业技术体系食品加工岗位科学家项目(CARS-14)。
以200℃高温焙炒芝麻去除油脂后制备的芝麻蛋白为原料,采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gelelectrophoresis,SDS-PAGE)、埃尔曼试剂(Ellman's reagent)比色、傅里叶变换红外光谱、8-苯胺...
关键词：高温焙炒 芝麻蛋白 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE) 乳化活性 起泡能力 
乳及乳制品中乳铁蛋白含量的快速SDS-PAGE荧光检测方法被引量：1
《现代食品科技》2024年第4期296-302,共7页李汉芳 黄珍 路梦凡 孙娜娜 徐丹 徐秦峰 
陕西省教育厅项目(22JC008);陕西省科技厅项目(2021NY-174)。
该研究采用新型的Chromeo P503(P503)染料替代考马斯亮蓝染色方法,以克服脱色染色步骤繁琐、耗时长(≥5 h)的不足,建立一种乳及乳制品中乳铁蛋白的快速简便十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium Dodecyl Sulfate-Polyacrylamide Ge...
关键词：乳铁蛋白 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 Chromeo P503 快速标记 
大豆种子蛋白亚基及11S/7S随种子发育的变化规律
《黑龙江农业科学》2024年第4期11-17,共7页闫晓娟 谷勇哲 胡国龙 张素青 李欣 邳植 张福顺 
国家重点研发计划-中国和乌拉圭联合实验室合作项目(2018YFE0116900);国家重点研发计划战略性科技创新合作专项(2022YFE0203300)。
为促进大豆蛋白品质改良,采用SDS-PAGE凝胶电泳对4份不同大豆品种种子发育过程中的蛋白亚基变化规律进行了分析。结果表明,在种子发育过程中发现蛋白含量高的品种中吉601(44.82%)在S4时期β亚基积累明显高于其他蛋白含量低的品种;不同...
关键词：大豆 蛋白 11S/7S 蛋白亚基 SDS-PAGE 
鼠伤寒沙门氏菌细菌铁蛋白(Bfr)的生物信息学分析及原核表达载体构建
《黑龙江畜牧兽医》2024年第7期81-89,共9页张伟 史超 于海涛 霍明凯 魏春燕 黄炜涵 周霞 王震 张辉 
新疆生产建设兵团重点领域科技攻关项目(2021AB012)。
为了获得高纯度的鼠伤寒沙门氏菌细菌铁蛋白(Bfr),试验利用生物信息学软件对Bfr的结构、翻译后修饰和抗原表位等进行预测分析;通过PCR扩增鼠伤寒沙门氏菌Bfr基因,将其与pET-32a(+)载体连接并转化至大肠杆菌BL21(DE3)感受态细胞中,通过SD...
关键词：鼠伤寒沙门氏菌 细菌铁蛋白(Bfr) 生物信息学 原核表达 SDS-PAGE 
食叶草蛋白的提取工艺优化及其氨基酸分析被引量：1
《河南工业大学学报（自然科学版）》2024年第1期24-30,47,共8页淳新月 任顺成 
河南省重点研发专项(221111112000);河南工业大学自科创新基金支持计划(2022ZKCJ16)。
食叶草是一种蛋白含量较高的新食品原料,为探究食叶草蛋白的应用价值,对食叶草基本成分进行测定,采用碱提酸沉法提取食叶草蛋白,运用Box-Behnken响应面试验优化其提取工艺,并进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)及氨基酸...
关键词：食叶草 蛋白质 提取 SDS-PAGE 氨基酸 
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