丁福保与近代中国营养卫生科学的传播  

Ding Fubao and Dissemination of Modern Chinese Nutriology and Hygenics

作　　者：张进 

机构地区：[1]扬州大学淮扬文化研究中心,扬州225002

出　　处：《出版科学》2015年第3期104-107,共4页Publishing Journal

基　　金：江苏省高校哲学社会科学研究基金资助项目"民国苏沪出版群体构建文化产业研究"(2012SJB860007);扬州大学人文社科研究基金"近代媒介与中国公共卫生转型"(xjj2013-05)的阶段性成果

摘　　要：晚清民国时期,丁福保出版发行了一大批营养卫生学著述,为近代中国营养卫生科学的传播作出重要贡献。丁福保对近代营养卫生科学的推介,既显示出相当的科学性,又具有鲜明的实用性。DuringthelateQingandRepublicofChina, Ding Fubao compiled and published much more writings , making an important contribution to Modern Chinese Nutriology and Hygenics. Ding Fubao＇ s dissemination showed considerable scientific nature and distinctive practicality.

关 键 词：丁福保 近代中国 营养卫生 传播 

分 类 号：G239[文化科学]