黄鳝养殖技术  

作　　者：黄明哲 

机构地区：[1]福建晋江市农业局水产技术服务中心,362200

出　　处：《渔业致富指南》2015年第9期31-33,共3页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：黄鳝为淡水底栖性鱼类，适应能力强，食性杂，饵料来源广。国际市场对我国黄鳝的需求量大，但对出口规格要求严格，一般为150艉以上。由于黄鳝的自然栖息习性决定了天然捕捞的黄鳝只能在4—10月集中上市，远不能满足市场需求。另外，加工产品出口前景较为看好，我国烤鳝串、黄鳝罐头、鳝丝、鳝筒等出口量逐年增加。因此，开展黄鳝人工养殖市场前景广阔。

关 键 词：黄鳝 养殖技术 出口前景 适应能力 饵料来源 国际市场 规格要求 栖息习性 

分 类 号：S966.4[农业科学—水产养殖]