黄鳝

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四川地区稻渔菜循环种养模式探索与实践
《南方农业》2025年第7期162-167,共6页黄虎 
稻渔菜循环种养(鱼、黑斑蛙、黄鳝、泥鳅、水稻及蔬菜立体循环共生)农业项目的出现,为川渝地区农业可持续发展提供了创新的解决方案。采用这种立体循环共生模式,能够实现资源高效利用和生态环境保护,提高土地利用率和产出效益,增加农民...
关键词：立体循环共生 鱼 黑斑蛙 泥鳅 黄鳝 水稻 蔬菜 
稻虾田环沟网箱养殖黄鳝的苗种适宜放养密度探讨
《淡水渔业》2025年第2期95-102,共8页吕仲书 贺金辉 李昊 李旺 李为 苑晶 张堂林 
国家重点研发计划课题(2023YFD2401802);湖北省重点研发计划项目(2021BBA230)。
为了合理利用水体资源,进一步提高稻渔综合种养效益,本研究在稻虾田环沟进行了黄鳝(Monopterus albus)网箱养殖的实验研究,设计了T30(30尾/m^(2))、T40(40尾/m^(2))、T50(50尾/m^(2))、T60(60尾/m^(2))四个放养密度处理组;实验鱼初始体...
关键词：黄鳝(Monopterus albus) 放养密度 生长性能 抗氧化性 成本效益分析 稻虾综合种养 
农业农村部渔业渔政管理局发布黄鳝绿色安全养殖模式典型案例
《中国水产》2025年第4期26-27,共2页
本刊讯为提升黄鳝健康养殖技术,促进产业高质量发展,农业农村部渔业渔政管理局组织专家对各地黄鳝绿色安全养殖模式和典型企业进行梳理总结,形成了《黄鳝绿色安全养殖模式典型案例》,现予以发布。请各地组织做好宣传推广,指导养殖户科...
关键词：渔业渔政管理局 典型案例 黄鳝 绿色安全养殖 
高强度超声辅助浸提时间对黄鳝骨汤品质的影响
《食品科学》2025年第7期239-247,共9页廖鄂 刘娜 李涵 张莹 杨倩 陈季旺 
湖北省重点研发计划项目(2023BBB111);中央引导地方科技发展专项(2022BGE247);湖北省乡村振兴科技支撑项目(2022BBA147);农产品加工与转化湖北省重点实验室项目(2023HBSQGDKFA01)。
为探究不同高强度超声辅助浸提时间对黄鳝骨汤品质的影响,本研究采用低频高强度超声波(功率360 W、频率20 kHz)对常压熬煮后的黄鳝骨汤分别处理0、1、2、3、4、5、6 min,测定色度、微观分布、Zeta电位和粒径、水溶性蛋白质、可溶性固形...
关键词：黄鳝骨汤 高强度超声 电子舌 气相色谱-离子迁移谱 风味特性 
冷藏黄鳝菌落演替规律及特定腐败菌致腐能力分析
《食品科学》2025年第8期114-123,共10页廖鄂 杨贝 李涵 陈玉 张莹 杨倩 陈季旺 
湖北省重点研发计划项目(2023BBB111);中央引导地方科技发展专项(2022BGE247);湖北省乡村振兴科技支撑项目(2022BBA147);农产品加工与转化湖北省重点实验室项目(2023HBSQGDKFA01)。
为探究黄鳝在4℃冷藏过程中的微生物演替规律及特定腐败菌(specific spoilage organisms,SSOs)致腐能力,采用Illumina高通量测序技术对黄鳝冷藏过程中微生物群落的多样性及动态变化进行分析,并结合传统选择性培养法对SSOs进行分离鉴定,...
关键词：黄鳝 冷藏 高通量测序 菌落演替 特定腐败菌 致腐能力 
饲料赖氨酸水平对黄鳝幼鳝生长性能、生化指标、蛋白质代谢相关基因的影响
《水生生物学报》2025年第3期92-103,共12页梁立文 周磊涛 周秋白 王自蕊 杨竹青 黄广华 胡运松 陈希环 陈恺文 黄浩 张亚洲 
国家现代农业产业技术体系专项资金(CARS-46)资助。
为探究黄鳝(Monopterus albus)幼鳝对赖氨酸的需求量,配制了6组赖氨酸实测值为2.31%、2.61%、2.91%、3.51%、4.71%和7.11%的等氮等能饲料,饲喂初始体重为(7.64±0.04)g幼鳝90d。结果表明:(1)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝增重率(WGR)、...
关键词：赖氨酸 生长性能 生化指标 消化酶活性 蛋白质代谢 黄鳝 
黄鳝室内工厂化高效养殖技术
《渔业致富指南》2025年第3期54-56,共3页蒋小珍 张盛 郑艳波 张芬 黄华慧 刘康 
2023年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目,2023KY1228。
黄鳝是我国常见的食用鱼类之一,广泛分布于我国各地的河流、湖泊、水库、池沼、稻田等水体中。在养殖方面,黄鳝具有适应性强、生长快、产量高、经济效益好等优点。近年来,随着人们对健康饮食的日益关注,具有“水中人参”美誉的黄鳝因其...
关键词：食用鱼类 高效养殖技术 室内工厂化养殖 
黄鳝胃瘤线虫ITS序列的多态性研究
《寄生虫与医学昆虫学报》2025年第1期60-64,共5页杨日华 田焕福 邹林森 王松柏 李德亮 刘伟 
湖南省现代农业(水产)产业技术体系项目(HARS-06)。
目的通过对黄鳝胃瘤线虫rDNA内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)的多态性研究,进而开展对黄鳝体内胃瘤线虫的分子生物学鉴定以及为胃瘤线虫与其他线虫的种间遗传关系提供一定的参考数据。方法对从5条黄鳝体内采集到的5株胃...
关键词：黄鳝 胃瘤线虫 ITS基因 种系发育关系 
2024年仙桃黄鳝中国第一
《渔业致富指南》2025年第3期7-8,共2页印杰 
截至2024年底,湖北省仙桃市黄鳝产业继续保持全国领先地位,多项核心指标稳居中国第一(也是世界第一),成为全国黄饍产业的标杆。以下是2024年仙桃市黄鱔产业关键亮点:1.产量与规模全国第一养殖面积:仙桃黄鳝养殖面积达25万亩,占全国黄鳝...
关键词：全国第一 25万亩 养殖面积 产业 仙桃 黄鳝 
余干县黄鳝养殖现状及问题分析
《江西水产科技》2025年第1期62-65,共4页丁国栋 孙海兰 刘文鼎 钟佳慧 张子莹 熊文清 余建芳 阙祥尧 侯明勇 张燕萍 
国家特色淡水鱼产业技术体系南昌综合试验站(CARS-46)。
余干县地处鄱阳湖南岸,境内水面广阔,渔业资源丰富。至2024年全县黄鳝网箱养殖产业发展到2000 hm^(2),产量3.15万t,产值18.9亿元,拓宽了当地百姓增收致富新渠道。黄鳝网箱养殖容易进行集约化、规模化、标准化养殖,有利于开展精准化管理...
关键词：黄鳝 网箱养殖 余干县 
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