中国生猪养殖的环境效率估算——以粪便中氮盈余为例  

作　　者：张晓恒[1] 周应恒[1] 张蓬[1] 

机构地区：[1]南京农业大学经济管理学院,南京210095

出　　处：《农业技术经济》2015年第5期92-102,共11页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：国家自然科学基金重点项目"新时期农业发展的国家政策支持体系研究"(编号:71333008)

摘　　要：本文利用中国生猪养殖的成本收益资料和排污系数普查数据,分析了各地区不同规模生猪养殖个体的技术效率与环境效率状况。实证分析结果表明,我国西南和华北地区生猪养殖的环境效率较高,而西北和东北地区环境效率较低;同时,各地区养殖小区的环境效率高于规模化养殖场,但养殖小区的环境效率呈现下降的趋势,而规模化养殖场的环境效率在逐年提高。同时,本文还发现,生猪养殖的环境效率与技术效率存在较高的正相关性,技术效率较高的个体倾向于拥有较高的环境效率,反之亦然。另外,本文还测算了各投入要素的产出弹性,测算结果显示:养殖小区具有更高的资本产出弹性,技术进步更快,生产过程中存在规模报酬递增的现象。但是,全氮盈余量对生猪产量产生抑制作用,并且对养殖小区的抑制作用更强,可能是养殖小区规模过大、生猪密度过高,使得排泄物及时有效处理的难度增大,导致排泄物中全氮盈余抑制了产量的增长。

关 键 词：生猪 环境效率 氮盈余 随机前沿生产函数 

分 类 号：X196[环境科学与工程—环境科学] F326.3[经济管理—产业经济]