美国：每天吃一把花生能降低死亡风险  

出　　处：《科学养生》2015年第6期33-33,共1页

摘　　要：美国纳什维尔凡德比特大学医学院一项大型研究发现，在美国参与者中，吃花生最多的人比吃花生最少的人，由于各种原因死亡的风险降低了21％。在中国参与者中，同样情况死亡风险下降了17％。研究人员称：花生与坚果不属于一类食品，花生是豆科植物，但它包含许多与坚果相似的营养成分和植物化学物质。可以确定，花生和昂贵的坚果对人体一样有益。

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分 类 号：R714.5[医药卫生—妇产科学]