淀粉对育肥猪生长性能和营养物质消化率的影响  

Effect of Starch Sources on Growth Performance and Nutrient Digestibility in Growing-finishing Pigs

作　　者：李丰隆 何锦[1] 朱林炜 袁博[1] 蔡传江[1,2] 庞卫军[1] 杨公社[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学动物科技学院,动物脂肪沉积与肌肉发育实验室,陕西杨凌712100 [2]陕西石羊集团,陕西西安710021

出　　处：《中国畜牧杂志》2015年第11期22-26,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家973计划项目(2012CB124705);国家生猪产业技术体系项目(CARS-36)

摘　　要：本试验研究育肥猪采食不同来源淀粉（玉米淀粉、糯米淀粉和土豆淀粉）对生长性能和营养物质消化率的影响。15头体重为（24．49±1.34）kg健康PIC阉割公猪，按体重随机分为3组，对照组、试验1组和2组分别饲喂含有玉米淀粉、糯米淀粉、50％玉米淀粉和50％土豆淀粉的日粮，测定育肥猪在25~50、50～75、75～100kg的日增重、日采食量、饲料增重比和粪便中营养物质的表观消化率。结果表明：体重在25～50妇时，对照组的日增重和饲料增重比显著优于试验2组（（P〈0．05）；体重在50-75kg时，试验1组的饲料增重比显著的高于其他两组（P〈O．05）；在25～50、50～75妇，试验1和2组的Ca、P的吸收率均极显著高于对照组（P〈0．01）；体重在75—100kg时，试验2组显著的提高了日采食量（P〈O．05）。结果提示，PIC育肥猪前期，以玉米淀粉作为饲料的主要能量来源能提高其生长性能，饲料中不同淀粉的适当搭配可能有助于提高营养物质的消化吸收率，增加PIC育肥猪的生长速度。The object of this experiment was and nutrient digestibility in growing-finishing to determine the effect of different starch sources on growth performance pigs. Fifteen PIC growing-finishing pigs with similar weight of （24.49± 1.34） kg were randomly assigned to three groups which were fed corn, sticky rice and potato as starch sources, respectively. The daily gain, daily feed intake, food/gain ration and digestibility of nutrients in fecal at the stages of 25~50, 50~75, 75-100 kg were detected. The results indicated that daily gain and feed conversion ratio in control

关 键 词：淀粉 生长性能 猪 消化率 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]