流质糖果标准发布 亮点突出易执行  

作　　者：林金水 

机构地区：[1]晋江市质量计量检测所

出　　处：《福建质量技术监督》2015年第4期37-38,共2页Fujian Quality and Technology Supervision

摘　　要：随着我国消费水平的进一步提高，食品消费从主食占绝对的比例向休闲、零食比例进一步加大的方向发展，特别是城市家庭，这种消费趋向更加明显。流质糖果是食品行业的新兴分支，近两年，流质糖果业发展迅速，制订一套能指导行业发展、规范产品品质的标准迫在眉睫。2014年12月5日，国家质检总局、国家标准化管理委员会发布标准公告，福建省食品质检中心参与制定的国家标准GB/T 31320-2014《流质糖果》位列其中，标准将于2015年12月1日起实施。该标准的制定，填补国内糖果生产和流通领域的一项空白，对推进和完善糖果标准体系建设有着重要的意义。

关 键 词：糖果生产 标准发布 国家标准化管理委员会 突出 国家质检总局 标准体系建设 消费水平 食品消费 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]