牛磺酸研究进展  

Research Progress of Taurine

作　　者：顾庆南 李吕木[2] 许翔[2] 张民扬 

机构地区：[1]安徽农业大学茶与食品科技学院,合肥230036 [2]安徽农业大学动物科技学院,合肥230036

出　　处：《饲料博览》2015年第5期14-18,共5页Feed Review

摘　　要：牛磺酸是一种游离氨基酸,因其特殊的生理功能,对动物机体具有广泛的生物学效应。文章综述了近年来牛磺酸在各方面的作用机制及其生理功能的研究进展,并简要介绍了牛磺酸的应用前景。Taurine is a free amino acid, because of its special physiological functions with a wide range of bio- logical effects on animal. This paper reviewed the research progress on the mechanism and physiological function of taurine, and briefly described the application prospect of taurine.

关 键 词：牛磺酸 生物学效应 作用机制 应用前景 

分 类 号：R965[医药卫生—药理学]