地方杂交猪猪肉将逐渐成为我国猪肉市场的主流  

作　　者：魏述东 李萌 

机构地区：[1]山东省莱芜市畜牧兽医局 [2]山东省莱芜市莱芜猪原种场,山东莱芜271100

出　　处：《猪业科学》2015年第6期54-55,共2页Swine Industry Science

摘　　要：“猪粮安天下”，猪肉是我国人们生活的主要物质基础。在城乡居民日常生活肉食类消费中猪肉一直占据主导地位，虽然在近年来所占比重有所下降，但仍是肉类消费的主体。我国是养猪大国，生猪存栏量和猪肉产量接近世界总量的一半，在世界养猪生产中占有重要地位。

关 键 词：猪肉市场 杂交猪 肉类消费 养猪生产 物质基础 城乡居民 存栏量 生活 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] S858.28[农业科学—临床兽医学]