猪肉市场

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浅谈生猪定点屠宰场动物防疫及监管措施
《四川畜牧兽医》2025年第3期9-10,共2页陈正荣 林曼凌 
生猪定点屠宰场前端连接生猪养殖,后端对接猪肉市场,是人员、车辆、生猪、产品等交汇密集的区域,也是动物疫病扩散的高风险场所。因此,抓好生猪定点屠宰场的动物防疫工作,落实监管措施,是保障猪肉产品质量安全和生猪产业健康发展的关键...
关键词：生猪定点屠宰场 动物防疫 官方兽医 猪肉市场 监管措施 生猪养殖 生猪产业 现状及存在的问题 
河南 全力推进生猪产业高质量发展
《农村工作通讯》2025年第4期8-8,共1页无 
河南省高度重视畜牧业发展,认真贯彻落实农业农村部稳定生猪生产各项决策部署,将生猪作为畜牧业的“王牌”突出来抓,近年来,全省通过精准调控、创新引领,生猪产业高质量发展取得明显成效。2024年,全省生猪存栏4031万头、其中能繁母猪存...
关键词：能繁母猪存栏 生猪生产 畜牧业发展 猪肉市场 生猪产业 全力推进 高质量发展 创新引领 
市场前沿
《农家致富》2025年第4期20-20,共1页
猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第6周(2月5~7日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.92元,环比下跌2.1%,同比下跌6.7%,结束了同比上涨走势。业内人士表示...
关键词：价格总指数 猪肉消费 市场前沿 猪肉市场 猪肉价格 联合监测 价格下跌 规模养殖场 
江西地方猪及外三元猪养殖收益成本的比较研究
《猪业科学》2025年第2期124-127,共4页郑瑞强 类迎春 胡艳 季华员 
江西现代农业产业技术体系项目(JXARS-02);江西省农业科学院基础研究项目(JXSNKYJCRC202307)。
生猪产业是关系国计民生的重要产业,也是保障食品安全的基础产业,为农村居民提供了增加收入和改善生活条件的有效途径。猪肉稳定供应事关国民经济发展,也直接关系到广大人民群众的实际利益。在当前的猪肉市场中,主要由引进的杜洛克、长...
关键词：基础产业 消费结构 养殖收益 消费需求 猪肉市场 肉类产品 猪肉产品 肉类食品 
2024年全球生猪产业发展情况及2025年的趋势
《猪业科学》2025年第2期32-35,共4页刘书杰 张海峰 王祖力 刘小红 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-35)。
生猪产业在全球经济与民生领域占据关键地位,其稳定发展对保障居民肉类蛋白供应、维持农业经济平稳运行意义深远。2024年,全球生猪产业步入全新发展阶段,养殖环节活力彰显,同时国际猪肉贸易竞争白热化。各国积极应对市场动态变化,全力...
关键词：全球市场竞争 新发展阶段 出栏数 生猪产业发展 猪肉市场 猪肉贸易 产量波动 养殖环节 
2024年我国猪肉市场形势回顾与展望
《猪业科学》2025年第2期42-44,共3页张学彪 赵一兰 
农业农村部项目“猪肉贸易预警监测”,项目编号:12230017。
2024年,随着生猪产能调控政策的逐步优化,我国生猪产能回归合理区域,猪肉市场供需基本面明显改善,带动生猪和猪肉价格企稳回升。生猪养殖扭亏为盈,全年出栏生猪头均盈利214元,比2023年提高290元,在当前畜禽产品价格总体低迷的情况下,猪...
关键词：我国猪肉 猪肉市场 供需基本面 生猪养殖 猪肉价格 市场供需 节本增效 逐步优化 
巴西在猪肉市场上的作用被低估
《国外畜牧学（猪与禽）》2024年第6期14-17,共4页孟霞(译) 王晶晶(校) Em Hans-wilhelm Windhorst 
巴西在全球猪肉生产和贸易中的作用常常被低估。2022年,该国以约500万t的产量排名第四,仅次于中国、美国和西班牙。猪肉出口额以26亿美元位居第七。2012-2022年,巴西的猪肉生产和贸易发展如何?
关键词：巴西 猪肉市场 出口量 份额 
中国猪肉市场:龙头崛起与竞争格局
《兽药市场指南》2024年第12期3-7,共5页无 
一、中国猪肉市场现状猪肉作为我国主要肉类消费品,市场规模庞大。目前,国内生猪产能逐步恢复,市场需求也在不断变化,猪肉进口量呈现稳中有降的趋势。从市场规模来看,猪肉是我国主要肉类消费品,在过去20年,年产量总体超过4000万吨。
关键词：国内生猪 猪肉市场 消费品 竞争格局 市场需求 进口量 肉类 
生猪屠宰检疫中常见病的检疫与处理方法被引量：1
《猪业观察》2024年第3期76-78,共3页梁瑞坤 
近年来,食品安全问题日益受到社会关注,生猪屠宰检疫作为保障猪肉产品质量的重要环节,其重要性不言而喻。广东省作为生猪屠宰大省,其检疫工作的规范性与有效性直接关系全国猪肉市场的安全与稳定。在当前食品安全形势严峻、政策法规不断...
关键词：生猪屠宰检疫 猪肉市场 检疫工作 亟待解决的问题 政策法规 常见病 质量与效率 食品安全问题 
2023年生猪市场形势分析及后期走势判断——农产品监测预警分析报告之八
《农业农村部管理干部学院学报》2024年第2期91-93,共3页聂赟斌 
2023年全国猪肉产量5794万吨,比上年增长4.6%,处于近十年的最高水平。由于前期产能充裕,全年国内猪肉市场价格整体呈现波动下行态势,给养殖主体带来较大压力。受国内猪肉价格持续低迷影响,鲜冷冻猪肉进口量维持低位。随着国家政策的支...
关键词：猪肉产量 第四季度 市场运行情况 能繁母猪存栏 市场形势分析 价格持续低迷 猪肉市场 供给充足 
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