肉类食品

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相关机构：中国肉类协会桂林理工大学中国农业大学中国肉类食品综合研究中心更多>>
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第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《食品科学》2025年第9期I0017-I0021,共5页
主办:北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心国家市场监督管理总局技术创新中心(动物替代蛋白)中国食品杂志社《食品科学》杂志(EI收录)中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志(SCI收录)中国食品杂志社《Journal ...
关键词：国际研讨会 未来食品 大食物观 肉类食品 
膜芯片技术在肉类食品掺假检测中的应用
《中国标准化》2025年第6期189-193,共5页姜华军 魏敏 王言爽 
为了解本地区市售肉类食品是否存在掺假情况,并验证膜芯片技术在多种肉类食品掺假检测中的应用效果,参照GB/T 35917—2018《常见动物源性成分快速测定膜芯片法》,采用膜芯片技术对多种肉类及其制品中的11种动物源性成分进行检测,与标签...
关键词：膜芯片 肉类食品 掺假检测 
牛羊养殖要点及具体防控措施探析
《世界热带农业信息》2025年第3期96-98,共3页杨志鹏 
在社会经济飞速发展的背景下,消费者生活品质也有明显提高,对于肉类食品的需求也逐渐提升。尤其是牛羊肉产品市场需求呈现上升趋势,推动畜牧养殖发展。但在实际养殖过程中,由于各种因素影响导致传染性疾病发生,导致牛羊食品品质与产量...
关键词：产品市场需求 场地选择 肉类食品 牛羊养殖 畜牧养殖 传播风险 防控措施 传染性疾病 
创新驱动、品质卓越,恒慧通以“三品”战略引领肉制品行业新风尚--专访北京市恒慧通肉类食品有限公司总经理杨海燕
《食品安全导刊》2025年第7期I0004-I0005,共2页张聪 
如今,“三品”战略已成为引领消费品工业高质量发展的重要抓手,其对于我国肉类行业的蓬勃发展而言,意义尤为深远且重大。在肉类加工行业的激烈竞争中,北京市恒慧通肉类食品有限公司(以下简称“恒慧通”)凭借对品质的严格把控、对创新的...
关键词：消费品工业 肉制品行业 品质卓越 肉类行业 肉类食品 肉类加工 食品安全 三品 
探讨屠宰场食品安全风险防控体系的构建
《中国食品》2025年第6期42-44,共3页李冬艳 范丽 
肉类食品是人类膳食结构的重要组成部分,其质量安全直接关系到消费者的身体健康与生命安全。屠宰场作为肉类生产的关键环节,从畜禽入场到产品出厂历经多个复杂工序,面临诸多食品安全风险因素。因此,构建科学、有效的食品安全风险防控体...
关键词：肉类生产 食品安全风险 产品出厂 肉类产品 膳食结构 屠宰场 肉类食品 风险防控体系 
北京肉类食品协会
《食品安全导刊》2025年第9期I0001-I0001,共1页
北京肉类食品协会(Beijing Meat Foodstuffs Association,BMFA),是由北京市畜禽饲养、屠宰、肉品加工、冷链物流、零售、经销、供应链及食品包材、生物科技、肉类研究和媒体等企业及相关企事业单位自愿联合发起成立,是经北京市社会团体...
关键词：核准登记 社会团体登记 新时代中国特色社会主义 肉类食品 社会道德风尚 畜禽饲养 冷链物流 肉品加工 
江西地方猪及外三元猪养殖收益成本的比较研究
《猪业科学》2025年第2期124-127,共4页郑瑞强 类迎春 胡艳 季华员 
江西现代农业产业技术体系项目(JXARS-02);江西省农业科学院基础研究项目(JXSNKYJCRC202307)。
生猪产业是关系国计民生的重要产业,也是保障食品安全的基础产业,为农村居民提供了增加收入和改善生活条件的有效途径。猪肉稳定供应事关国民经济发展,也直接关系到广大人民群众的实际利益。在当前的猪肉市场中,主要由引进的杜洛克、长...
关键词：基础产业 消费结构 养殖收益 消费需求 猪肉市场 肉类产品 猪肉产品 肉类食品 
迎宾公司:“赶潮出圈”的中华老字号
《中国农垦》2025年第2期68-70,共3页闻志新 
天津二商迎宾肉类食品有限公司(以下简称“迎宾公司”)始建于1953年,是天津市唯一一家国有大型肉类联合加工企业,一直以来,公司坚持以“链式思维”布局产业,建成了集屠宰分割、肉制品生产、冷藏储运、连锁专卖于一体的现代化企业,各个...
关键词：全产业链 产业板块 产业生态系统 中华老字号 有效衔接 肉制品生产 肉类食品 高效和谐 
癫痫患儿的冬季饮食
《开卷有益(求医问药)》2025年第1期70-71,共2页无 
俗话说“小寒大寒,冷成一团”,大寒表示天气最寒冷的时候。中医认为大寒时节是进补的最佳时机,因此,各种滋补食材在这个时节尤为受欢迎。牛羊肉、狗肉、鸡肉等肉类食品,以及红枣、枸杞、当归等中药材,常常被用来煲汤或炖煮,以达到温补...
关键词：癫痫患儿 肉类食品 食材 最佳时机 牛羊肉 饮食 
养猪场猪疫病防治存在的问题和解决措施
《中国畜牧业》2024年第23期104-105,共2页姜秀辉 
养猪业作为全球农业生产的重要组成部分,为人类提供了大量的肉类食品。随着养猪业的迅速发展,疫病防治成了一个不可忽视的问题,尤其是在集约化养殖模式普遍的今天,一旦发生疫情,其传播速度快,影响范围广,给养猪业带来巨大的经济损失,同...
关键词：养猪业 疫病防治 公共卫生安全 传播速度 肉类食品 问题和解决措施 养猪场 不可忽视 
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