活跃在市场上的中国地方品种猪肉  

作　　者：薛惠莉 

机构地区：[1]《猪业科学》编辑部

出　　处：《猪业科学》2015年第6期56-56,共1页Swine Industry Science

摘　　要：从整个中国猪肉市场来讲,地方猪品种的猪肉市场占有率不足10%,而《中国畜禽遗传资源志猪志》共有76个地方猪品种,国外引种的也不过是大白、长白、杜洛克、巴克夏等,较低的市场占有率确实值得我们深思,但在众多地方猪品种中脱颖而出的几个地方猪种,其市场开发和营销方式是值得我们借鉴和学习的,请随小编的脚步走近在市场站稳脚跟、各具特色的几个地方品种。

关 键 词：猪肉市场 地方品种 中国 地方猪品种 市场占有率 畜禽遗传资源 国外引种 地方猪种 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]