浅析中国餐饮行业财务管理的不足—以上市公司全聚德为例  

作　　者：林韶兴 林如[1] 王君彬[1] 

机构地区：[1]广东外语外贸大学会计学院,广东省510006

出　　处：《商情》2015年第18期107-107,共1页

摘　　要：随着第三产业投资快速增加，我国餐饮行业的竞争也愈演愈烈，加强在财务管理方面的工作对我国餐饮企业在竞争中保持优势有着重大意义，能更好地帮助企业分清优势与劣势，扬长补短，充分发挥财务管理的作用。全聚德集团是中国老牌餐饮行业巨头，就其财务管理工作深入程度对该企业发展的影响进行实例分析，对餐饮行业其他企业极具借鉴意义，从而促进传统餐饮业在国内外的结构升级、经营创新以及竞争力的提升。

关 键 词：市场竞争激烈化 中国餐饮行业 财务管理 

分 类 号：F275[经济管理—企业管理]