陶瓷膜对L-精氨酸发酵液过滤的研究  

作　　者：陈悦群 周旭波 张松浩 陈伟波 陈榕兴 

机构地区：[1]广东环西生物科技股份有限公司,广东揭阳515343

出　　处：《中外食品工业（下）》2015年第3期10-11,共2页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：目前L-精氨酸大多数采用微生物发酵法进行生产，微生物发酵液中往往存在着大量的菌体、杂蛋白和胶体颗粒等物质，这些物质的存在使产物收率和结晶质量下降。因此，在分离前必须先将其除去。无机陶瓷膜分离技术作为一种新型的化工分离技术，它具有多方面的优势。本文研究了陶瓷膜过滤法去除菌体的各种操作参数对L-精氨酸过滤效果的影响，分析各因素确定了最佳工艺条件：料液温度60℃、进膜压力5．0Mpa、出膜压力2．0Mpa、料液pH值4．0。以此为参数，发酵滤液菌体去除率达到85．33％，精氨酸收率达到95．03％。

关 键 词：L-精氨酸 陶瓷膜过滤 微生物发酵液 菌体去除率 膜通量 

分 类 号：TQ921[轻工技术与工程—发酵工程]