银杏多糖的研究进展  

Research Advances of Ginkgo Polysaccharide

作　　者：辛岩 程利民[2] 付红岩[3] 

机构地区：[1]鸡东县质量技术监督局,黑龙江鸡西158200 [2]东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150030 [3]黑龙江东方学院,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《农产品加工（下）》2015年第6期67-69,共3页Farm Products Processing

摘　　要：综述银杏叶多糖、银杏外种皮多糖和银杏白果多糖提取方法、结构特性以及生物活性等方面的国内外研究进展,为人们正确认识银杏多糖提供参考和依据。Research advances of extraction methods, structural characteristics and biological activities of polysaccharides derived from Ginkgo biloba leave, Ginkgo biloba exocarp and Ginkgo biloba seed are reviewed.

关 键 词：银杏叶多糖 银杏外种皮多糖 银杏白果多糖 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]