安溪茶业直面三大问题 探索破解茶园转型之路  

作　　者：吕田 

出　　处：《中国食品》2015年第10期88-90,共3页China Food

摘　　要：受今春降雨少和此前霜冻天气影响，预计今年安溪铁观音春茶产量可能减少，但价格或将高于往年。然而高价格却不能带来高收益。近年来，安溪铁观音消费市场萎靡不振，除了经济大环境影响之外，“非正品”冲击、制作工艺有待规范以及经营模式亟待转变，也都困扰着安溪铁观音的发展，

关 键 词：安溪铁观音 茶业 茶园 破解 霜冻天气 春茶产量 消费市场 环境影响 

分 类 号：TS272.59[农业科学—茶叶生产加工]