饼肥未经发酵不宜直接在果园上施用  

作　　者：王孝莉[1] 

机构地区：[1]长海县农林水服务中心,辽宁长海116500

出　　处：《新农业》2015年第11期44-45,共2页

摘　　要：饼肥是油料作物大豆的子实榨油后剩下的残渣。饼肥在我国使用历史悠久，其肥效持久，目前仍有不少果农将豆饼打成小块粉碎后直接在果园上施用，但这种方法十分不妥，建议先发酵后施用，以免发生毒害。 1豆饼的营养成份 大豆饼主要养分含量：粗有机物67．7％、有机碳20．2％、氮6．68％、磷0．44％、钾1．19％、钙0．69％、镁1．51％。氮主要以蛋白质形态为主的有机态氮存在，蛋白质含量在20％～50％；磷主要是卵磷脂成分，这些有机态的氮和磷只有被微生物分解后，作物才能吸收利用，施用大豆饼做肥料，不但能改良土壤，提高水果产量，而且还能提高果实品质。 2饼肥发酵后才能施用的原因 首先，饼肥富含有机质，发酵分解时产生的蚁酸、醋酸和乳酸等对种子、幼根发育有妨碍，尤其施用于砂质土壤更为严重，而经过发酵后施用，可避免这种现象。其次，饼肥中所含的植物营养元素都是有机态，需要经过发酵才能提高其有效性。第三，饼肥在发酵分解过程中能产生高温，如施用不当，会引起烧根、烧种。因此，饼肥应发酵后施用。

关 键 词：施用 发酵 饼肥 果园 有机态氮 蛋白质含量 微生物分解 植物营养元素 

分 类 号：S147.2[农业科学—肥料学]