中餐菜单的隐喻认知研究  

作　　者：张玲玲[1] 

机构地区：[1]三亚学院外国语学院,海南三亚572000

出　　处：《商情》2015年第24期388-388,共1页

摘　　要：中国菜肴的命名构成了中国饮食文化的重要组成部分。本文以Lakoff，Johnson ＆ Fauconnier的认知语言学为基础，更深刻更多元地去发现和解剖菜肴语言中独特的隐喻现象和内涵实质，有助于更透彻地解读饮食文化中的民族和文化因素。

关 键 词：菜单 隐喻 认知语言学 

分 类 号：H313[语言文字—英语]