最佳质量成本在渔业质量管理中的应用  

OPITMAL QUALITY COST IN APPLICATION TO FISHERY QUALITY MANAGEMENT

作　　者：汪克夷[1] 董占武 

机构地区：[1]大连理工大学,辽宁大连116023 [2]大连市甘井子区水产局,辽宁大连116033

出　　处：《中国渔业经济》2002年第1期38-39,共2页Chinese Fisheries Economics

摘　　要：本文阐述了最佳质量成本理论的基本观点,分析了渔业质量成本的构成,提出了应用HACCP管理降低渔业质量成本的建议。The paper expounded the basic viewpoints of optimal quality cost theory,analysed its consti-tut e,and put foruard some suggestion to reduce fishery quality cost by application of HACCP.

关 键 词：渔业 质量管理 HACCP 最佳成本 渔业企业 

分 类 号：F326.45[经济管理—产业经济]