几个树莓优良品种及栽培技术  

作　　者：沙玉芬 苏佳明[1] 李公存[1] 王建萍[1] 顾亮[1] 

机构地区：[1]山东省烟台市农业科学研究院,265500

出　　处：《烟台果树》2015年第3期18-19,共2页Yantai Fruits

摘　　要：树莓果实营养丰富,鲜果中除含粗脂肪、蛋白质、总糖、有机酸和多种维生素外,还富含花青素、水杨酸、黄酮类物质和SOD,其鞣化酸含量是现有水果中最高的.树莓中纤维素含量高,既有助于防治心脏病,还可降低血液中的胆固醇,具有特殊的保键功能.但是,树莓作为第三代水果,人们对它的认识还不多,现介绍几个树莓优良品种及其主要栽培技术.

关 键 词：优良品种 树莓 技术 栽培 第三代水果 黄酮类物质 纤维素含量 营养丰富 

分 类 号：S663.2[农业科学—果树学]