膨胀石墨糊电极对苏丹红Ⅰ电化学检测的研究  

Electrochemical Detection of SudanⅠ by Using Ionic Liquid Expanded Graphite Paste Electrode

作　　者：韩啸[1] 张静[1] 陈智栋[1] 

机构地区：[1]常州大学,常州213164

出　　处：《食品工业》2015年第7期208-212,共5页The Food Industry

基　　金：国家自然科学基金(21105006,21175016);2011年江苏省自然科学基金(BK2011239);2012年常州市自然科学基金(CM20122010)

摘　　要：研究提出了利用离子液体[BMIM]PF6（IL）修饰的膨胀石墨糊电极（EGPE）快速检测苏丹红I的电化学方法。膨胀石墨具有疏松多孔的结构、较大的比表面积、较好的电催化活性,离子液体具有增加电子传递速率的作用,从而在离子液的作用下可以增强膨胀石墨糊电极（IL-EGPE）在电化学反应中的电流响应信号。在最佳条件下,离子液体[BMIM]PF6（IL）修饰的膨胀石墨糊电极（EGPE）对苏丹红I检测的氧化峰电流在1.0×10-9~3.0×10-6 mol/L浓度间呈线性关系,最小检出限为0.5 nmol/L（S/N=3）,明显低于之前文献报道值。A rapid electrochemical detectionof Sudan I had found by using ionic liquid [BMIM]PF6 0L） modified expanded graphite paste electrode （EGPE）. Expanded graphite has a porous structure, larger specific surface area and better electric catalytic activity, and ionic liquid enhance the current response signal because of its good conductivity and enhancement of electron transport rate. Under optimal experimental condition, the EGPE exhibited a wide linear response to Sudan I ranging from 1.0× 10-9 -3.0× 10-6 mol/L. It was lower than the larevious literature value obviously.

关 键 词：苏丹红I 膨胀石墨电极 离子液体 电化学检测 

分 类 号：O657.1[理学—分析化学]