海南首个生猪屠宰标准出台  

出　　处：《猪业观察》2015年第3期13-13,共1页swine industry outlook

摘　　要：日前，《海南省生猪定点屠宰企业屠宰生产规范》（以下简称《规范》）正式出台，这是海南首个生猪屠宰规范标准。根据《规范》要求，生猪在进厂（场）过程中，质检人员不仅要向送猪人员索要产地检疫证明，而且要求观察每一头生猪身体状况，如果确认存在病害猪，必须立即展开无害化处理。

关 键 词：生猪屠宰 海南省 标准 产地检疫证明 无害化处理 生产规范 屠宰企业 质检人员 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]