黄龙病对蕉柑果实品质影响的研究  

作　　者：王圣通 鲍敏丽 吴丰年[1] 李亚[1] 许美容[1] 刘朝吉 邓晓玲[1] 

机构地区：[1]华南农业大学柑桔黄龙病研究室,广州510642 [2]广东省潮州市果树研究所,广东饶平515726

出　　处：《中国南方果树》2015年第4期16-18,共3页South China Fruits

基　　金：广东省教育部产学研结合项目(2012B091100483);公益性行业科研专项经费项目(201003067)资助

摘　　要：在广东省潮州市饶平县钱东镇同一果园,采摘蕉柑Citrus tankan健康果实和感染黄龙病的果实进行品质测定,对比分析健康果和病果外观、内质、感官品质的差异。结果表明,健康果和病果在单果质量、果实横径、果实纵径、果形指数、着色指数、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、固酸比及各项感官品质上的差异存在极显著性(P<0.01),在果汁率、可食率和果皮率(果皮质量/果实质量)上的差异存在显著性(P<0.05),其余品质指标差异不显著。

关 键 词：蕉柑 黄龙病 果实品质 

分 类 号：S436.66[农业科学—农业昆虫与害虫防治]