莜麦秸栽培双孢菇适宜品种及最适菌种培养基筛选  

作　　者：李守勉[1] 李明[1] 田景花[1] 王胜男[1] 冯自洋[1] 

机构地区：[1]河北农业大学园艺学院,河北保定071001

出　　处：《江苏农业科学》2015年第7期252-254,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：河北省科技支撑计划(编号:13246427D);河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队项目

摘　　要：对莜麦秸栽培双孢菇适宜品种进行筛选,得出AS2796为最适品种,并对AS2796的最适母种、原种培养基进行筛选。结果表明,AS2796适宜母种培养基为100 g发酵棉籽皮,50 g牛粪,20 g葡萄糖,20 g琼脂,3 g KH2PO4,1.5 g Mg SO4,20 mg维生素B1,5 g蛋白胨,1 000 m L水;AS2796适宜原种培养基为配方A1和配方C1,配方A1:84.15%麦粒、14.85%牛粪、1%石膏,另加0.1%KH2PO4、0.05%Mg SO4,配方C1:16.83%谷粒、67.32%高粱粒、14.85%牛粪、1%石膏,另加0.1%KH2PO4、0.05%Mg SO4。其中配方A1的菌丝生长速度最快,菌丝长势较好;配方C1的菌丝长势最好,生长速度中等,生产中可以根据实际需要进行选择。

关 键 词：莜麦秸秆 双孢菇 品种 母种 原种 培养基 筛选 

分 类 号：S646.104[农业科学—蔬菜学]