双孢菇

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双孢菇优质安全栽培技术要点
《吉林蔬菜》2025年第1期136-138,共3页张占海 
双孢菇是世界范围内栽培规模最大、应用最广泛的食用菌之一。本文系统介绍双孢蘑菇的优质安全栽培技术,包括菌种选择、培养料配制与发酵、播种与菌丝培养、病害防治及以及栽培管理等环节。通过优化关键技术参数,提升双孢菇的产量与品质...
关键词：双孢菇 栽培技术 
食用菌病虫害防控技术
《世界热带农业信息》2025年第2期52-54,共3页叶世超 赵书光 杨静 
在食用菌产业发展过程中,病虫害问题始终制约着其种植工作。随着科技的进步和农业技术的不断创新,食用菌病虫害防控技术得到了大幅提升。传统的农药防治方法渐渐不再适应食用菌产业需求,对环境和人体的安全性存在一定风险。因此,研究和...
关键词：褐腐病 病虫害问题 农药防治 白腐病 病害防控 食用菌产业 病虫害防控技术 双孢菇 
基于网络药理学探究双孢菇的肝脏保护作用
《食品科学》2025年第2期126-137,共12页王杰 王金梅 刘慧 刘旭光 郭文静 何红平 
中央引导地方科技发展资金项目(Z20231811055)。
为研究双孢菇乙醇提取物(Agaricus bisporus ethanol extract,ABEE)保肝活性的物质基础及其作用机制,采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)技术对ABEE的成...
关键词：双孢菇 肝脏保护 网络药理学 超高效液相色谱-串联质谱联用 作用机制 
玉米浆添加对堆肥过程中磷组分转化及微生物群落的影响
《微生物学通报》2025年第1期249-262,共14页刘俊彩 范博文 赵立琴 孙欣莹 董子铭 王萌萌 孙宁 杨凤军 
黑龙江省蔬菜现代农业产业技术协同创新体系资助项目(HNWJZTX202301);大庆市科技局成果转移转化项目(DQKJZH2023-2)。
【背景】堆肥是处理农业废弃物的一种有效方式,提高堆肥产品中磷的转化效率受到越来越多人的关注。【目的】研究玉米浆添加对双孢菇菌渣堆肥过程中磷组分转化和微生物群落的影响。【方法】设置CK(100%双孢菇菌渣)和CP(双孢菇菌渣添加0.5...
关键词：双孢菇菌渣 玉米浆 堆肥 磷组分 微生物群落 
抗生素对基质发酵及双孢菇栽培过程中氮素转化的影响
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2025年第1期144-156,共13页王菲 韩宇杰 房义 向海 谷月 常潇 钟荣珍 
国家重点研发计划项目(2022YFD1500505-01);吉林省与中国科学院科技合作高技术产业化专项(2022SYHZ0020);吉林省重大科技专项(YDZJ202203CGZH045);吉林省创新创业人才项目(2023QN20)。
【目的】探究在“农作物秸秆饲养-基质发酵-食用菌栽培”过程中抗生素(莫能菌素)对氮转化及农业废弃物综合利用效率的影响,为种养结合综合利用体系及农业废弃物综合利用提供理论基础。【方法】选取吉林省辽源县一处肉牛养殖场的30头肉牛...
关键词：抗生素 废弃物利用 基质发酵 微生物群落 氮素转移 双孢菇栽培 
电子束转靶X射线预处理对双孢菇采后贮藏品质的影响
《食品科学》2024年第23期242-249,共8页崔媛 钟媛媛 蔚江涛 白俊青 马骥 李梅 
陕西省重点研发计划项目(2024NC-YBXM-142,2023-ZDLNY-15)。
探究不同剂量(0、0.3、0.6、0.9、1.2 kGy)电子束转靶X射线(electron beam generated X-ray,EBGX)辐照处理对(15±1)℃贮藏条件下双孢菇采后贮藏品质的影响。结果表明,与未处理组相比,EBGX处理在延缓质量损失、维持表观颜色、质构特性...
关键词：双孢菇 电子束转靶X射线 保鲜 贮藏 品质 
攻坚突破 为乡村振兴提级加速
《党的生活(江苏)》2024年第12期28-29,共2页王世骏 王晓伟 
光伏板下,木耳、双孢菇、羊肚菌等长势喜人,通过探索“棚顶发电、棚下种植”模式,丰县师寨镇小韩村每年可获取土地出让金、经营收益金、就业酬金、入股分红金等10余万元,2024年村集体经营性收入增加60余万元,“菌光互补”棚下经济带动...
关键词：羊肚菌 双孢菇 经营性收入 土地出让金 乡村振兴 经营收益 光伏板 小韩村 
乐安县:产量提上去 销路打开来 双孢菇撑起产业振兴“伞”
《江西农业》2024年第21期12-12,共1页
种植基地内,一个个钢架菇棚陆续竣工;堆料场中,原料已然备齐;食用菌加工企业里,一车车双孢菇罐头正准备开启海外之旅……丹桂飘香的季节里,乐安县双孢菇产业的每个环节,都充盈着产业蓬勃发展的活力。乐安县双孢菇种植兴起于1998年,依托...
关键词：双孢菇 种植基地 畜粪 重点项目 价格暴跌 远销海外 乐安县 丹桂 
葛根提取物对双孢菇防褐变保鲜的影响被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第17期310-317,327,共9页刘军平 李世瑞 王玥 余科辰 周磊 刘伟 
国家自然科学基金项目(32272385,32102037);大学生创新创业训练计划项目(202110403078,2021CX199)。
褐变是影响双孢菇保鲜过程中的重要反应,对双孢菇的品质变化起着至关重要的作用。为探究葛根提取物对双孢菇褐变及品质的影响,该实验采用葛根提取物通过浸泡、涂抹、与柠檬酸组合等方法处理双孢菇,测定双孢菇储存过程中失重率、总酚含...
关键词：双孢菇 保鲜 褐变 葛根提取物 柠檬酸 
基于LF-NMR研究双孢菇远红外辅助热泵干燥过程中水分迁移规律及品质变化被引量：1
《中国食品学报》2024年第8期403-413,共11页高晓倩 刘瑞玲 吴来春 孟祥红 吴伟杰 陈杭君 郜海燕 
浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2022SNJF029,2022SNJF032)。
为研究双孢菇远红外辅助热泵干燥过程中水分分布规律及品质变化,采用低场核磁共振及成像技术分别对干燥过程的双孢菇进行弛豫特性及质子密度成像分析,并研究干燥前、后双孢菇微观结构和品质的变化。结果表明:在热泵温度分别为45,55,65℃...
关键词：双孢菇 远红外辅助热泵干燥 低场核磁共振 水分分布 品质 
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