不起眼的羊汤店:日流水2万元 净利30%  

作　　者：尔东 

出　　处：《大众投资指南》2015年第8期16-16,共1页

摘　　要：北京的一家以卖＂羊汤、羊杂＂的小店,面积不过几十平方米,但是一日最高翻台率可达21次之多,毛利为70%,净利润超过30%,日流水超过2万元,那么这家小店的成功秘诀是什么呢？

关 键 词：羊杂 成功秘诀 餐饮行业 洗碗工 羊骨汤 人工成本 商业圈 时尚女性 国际大都市 中间位置 

分 类 号：F272.91[经济管理—企业管理]